Entree Huisbier van het jaar bekendgemaakt

Bron: Biernet.nl

Er zijn twee bieren verkozen tot ‘Beste Huisbieren van het Jaar’ door Entree Magazine. In de categorie ‘licht’ won Eastern Farm Eagle en Bitterzoet werd in de categorie ‘zwaar’ verkozen tot huisbier van het jaar.

Huisbier

Een huisbier is een bier dat een horecazaak speciaal heeft laten brouwen voor het eigen restaurant of café. Bestaande bieren die alleen een speciaal etiket krijgen (etiketbieren) mogen niet meedoen aan de wedstrijd. Ook dit jaar organiseerde horeca vakblad Entree de ‘Beste Huisbier’ competitie en de winnaars zijn bekendgemaakt.

Winnaar categorie licht

De door Morebeer Brewing in samenwerking met Bruut Brouwcafé gebrouwen Eastern Farm Eagle saison is het huisbier van het jaar in de categorie licht. De juryleden waren unaniem in hun keuze. “We hebben mooie discussies gehad. Tussen de zeven beste bieren zat een verschil van 0,5 punt”, zegt Derek Walsh. De winnaar heeft volgens Walsh alles wat een saison moet hebben. “Droog, citrus, kruidig. Je hoeft niet na te denken voor je een slok neemt. Echt een huisbier waarvan je meerdere glazen bestelt.”

Tweede en derde

Op de tweede plek eindigde Papa’s Beer van Papa’s Beach House, een (Engelse) IPA van 6%, gebrouwen door Jopen.  Blonde Brenda, van ’t Taphuys (Arnhem), een Belgische blond van 6%, gebrouwen door de Bronckhortser Brewing Company, werd derde. 

WhatsApp chat